{"id":159057,"date":"2021-07-21T11:43:16","date_gmt":"2021-07-21T09:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/bandelin.com\/?post_type=docs&#038;p=159057"},"modified":"2021-07-21T11:43:18","modified_gmt":"2021-07-21T09:43:18","password":"","slug":"sviluppo-storico-della-sicochimica","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/bandelin.com\/it\/docs\/wissen\/historische-entwicklung-der-sonochemie\/","title":{"rendered":"Sviluppo storico della sicochimica"},"content":{"rendered":"<div class=\"product\"><div class=\"product\">\n<p>La ricerca sugli ultrasuoni \u00e8 iniziata negli anni Venti. In quel periodo stavano accadendo molte cose non solo dal punto di vista politico e culturale: molte nuove idee venivano messe in pratica anche nella scienza. L'esempio pi\u00f9 noto \u00e8 probabilmente la meccanica quantistica, la rivoluzionaria fisica del micromondo che ancora oggi determina le nostre idee sulla struttura del mondo atomico. Nel 1927, tuttavia, anche un chimico piuttosto sconosciuto di nome Alfred L. Loomis pubblic\u00f2 uno studio sugli \"Effetti fisici e biologici delle onde sonore ad alta frequenza\". In esso, Loomis e il suo collega Wood riferirono per la prima volta che gli ultrasuoni possono disgregare i batteri. In un altro articolo dello stesso anno, Loomis e il suo collega Richards hanno poi descritto molti fenomeni fondamentali che gli ultrasuoni innescano in soluzioni, solidi e liquidi puri. Per esempio, le indagini di Loomis dimostrarono che gli ultrasuoni accelerano la dispersione del mercurio, cos\u00ec come la flocculazione del cloruro d'argento, l'idrolisi del solfato di dimetile e la reazione nota come \"orologio dello iodio\". Descrisse anche il degassamento dei liquidi e il fatto che gli ultrasuoni abbassano il punto di ebollizione dei liquidi. In seguito a questo lavoro pionieristico, anche altri ricercatori si sono interessati alle possibili applicazioni degli ultrasuoni. I biologi erano particolarmente interessati all'effetto che le onde sonore acustiche hanno su batteri, virus e altri piccoli organismi. Non solo si \u00e8 scoperto che quasi tutti i batteri possono essere facilmente uccisi con gli ultrasuoni, ma anche che possono essere utilizzati per aprire le cellule, ad esempio per estrarre determinate sostanze. I chimici, invece, hanno studiato principalmente gli effetti degli ultrasuoni sulle reazioni chimiche inorganiche, per lo pi\u00f9 in sistemi semplici (cosiddetti omogenei) in soluzioni acquose. All'epoca, tuttavia, i singoli gruppi di ricerca disponevano di dispositivi costruiti in modo molto diverso, che spesso variavano notevolmente in termini di potenza, frequenza e intensit\u00e0. Tuttavia, poich\u00e9 questi fattori possono essere decisivi per uno specifico effetto chimico, in questi primi tempi della ricerca sugli ultrasuoni i risultati erano spesso divergenti ed era difficile generalizzare. Negli anni '50 e '60, l'industria ha sviluppato i primi omogeneizzatori pratici e potenti. Gradualmente sono emerse sempre pi\u00f9 applicazioni possibili. Queste andavano dall'uso nella saldatura delle materie plastiche alle prove di fatica dei materiali o all'effetto di supporto nella cristallizzazione dei metalli fusi. Con la produzione di dispositivi potenti ed economici, l'interesse scientifico per la ricerca sugli ultrasuoni crebbe nuovamente. In chimica, in particolare, si \u00e8 assistito a un vero e proprio rinascimento degli ultrasuoni e si \u00e8 scoperto un gran numero di reazioni che avvengono pi\u00f9 velocemente e con maggiore resa sotto l'effetto catalitico delle onde acustiche. Nel frattempo \u00e8 diventato un settore specializzato a s\u00e9 stante, la \"SONOCHEMISTRIA\", i cui rappresentanti si riuniscono regolarmente per un simposio internazionale dal 1986.<\/p>\n\n\n\n<p>Ulteriori letture:<\/p>\n\n\n\n<p>Brown, B. e Goodman, J.E.<\/p>\n\n\n\n<p>Ultrasuoni ad alta intensit\u00e0 - Applicazioni industriali<\/p>\n\n\n\n<p>Boudjouk, P.<\/p>\n\n\n\n<p>Chimica organica con ultrasuoni<\/p>\n\n\n\n<p>Weinheim; VCH Verlagsgesellchaft; 1983<\/p>\n\n\n\n<p>Boudjouk, P.<\/p>\n\n\n\n<p>Sintesi con onde ultrasoniche<\/p>\n\n\n\n<p>Giornale dell'educazione chimica, Vol. 63, No. 5, 427; 1986<\/p>\n\n\n\n<p>Kirk - Othmer:<\/p>\n\n\n\n<p>Enciclopedia della tecnologia chimica, Vol. 23, 462, 3a Edizione; 1982<\/p>\n\n\n\n<p>Kuttruff, Heinrich<\/p>\n\n\n\n<p>Fisica e tecnologia degli ultrasuoni<\/p>\n\n\n\n<p>Stoccarda, Hirzel-Verlag; 1988<\/p>\n\n\n\n<p>Ley, Steven V. e Caroline M.R. Low<\/p>\n\n\n\n<p>Gli ultrasuoni nella sintesi<\/p>\n\n\n\n<p>Berlino, Heidelberg, New York; Springer-Verlag ; 1989<\/p>\n\n\n\n<p>Mason, T.J. e J.P. Lorimer<\/p>\n\n\n\n<p>La sicochimica<\/p>\n\n\n\n<p>Hemel Hempstead; Ellis Horwood Ltd; 1991<\/p>\n\n\n\n<p>Millner, Dr. Rudolf<\/p>\n\n\n\n<p>Tecnologia a ultrasuoni: nozioni di base e applicazioni.<\/p>\n\n\n\n<p>Weinheim, Physik-Verlag;1987<\/p>\n\n\n\n<p>Suslick, Kenneth S.<\/p>\n\n\n\n<p>Ultrasuoni<\/p>\n\n\n\n<p>Weinheim; VCH Verlagsgesellchaft; 1988<\/p>\n\n\n\n<p>Suslick, K.S.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli effetti chimici degli ultrasuoni<\/p>\n\n\n\n<p>Scientific American, pag. 62, febbraio 1989<\/p>\n\n\n\n<p>5119i\/2004-05<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Ultraschallforschung begann in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts. In dieser Zeit tat sich nicht nur politisch und kulturell eine ganze Menge -auch in der Wissenschaft wurden viele neue Ideen in die Praxis umgesetzt. 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