Utilisation des cuves à ultrasons en laboratoire

Les cuves à ultrasons sont utilisées en laboratoire pour le nettoyage et la préparation des échantillons par homogénéisation ou dégazage pour analyse ultérieure. Sur cette page, vous trouverez des exemples qui soulignent l'importance de l'utilisation des cuves à ultrasons dans l'assurance qualité industrielle.

 

Contrôle de qualité de la nourriture

Les niveaux de polluants, tels que les résidus de pesticides, jouent un rôle important dans la technologie alimentaire. Les échantillons d'aliments doivent d'abord être complètement homogénéisés pour l'examen. À cet effet, les échantillons pré-broyés mécaniquement dans des récipients de laboratoire sont mélangés avec un solvant approprié, puis traités dans une cuve à ultrasons pour obtenir en très peu de temps une suspension (homogène) fortement perturbée.

À partir de la suspension ainsi préparée, on peut déterminer même de très petites quantités de polluants de manière fiable qualitativement et quantitativement.

 

Industrie des boissons

Dans l'industrie des boissons, les composants sont contrôlés dans des échantillons représentatifs. En raison de l'effet de dégazage important des ultrasons, le dioxyde de carbone contenu dans l'échantillon, provenant par exemple des échantillons de bière, peut être éliminé rapidement et complètement. Ce n'est qu'après le dégazage que les analyses ultérieures pour la détermination de la teneur en alcool, du moût originel, de la densité et du degré de fermentation produisent des résultats reproductibles.

 

Production de béton

L'évaluation régulière de la résistance au gel-dégel dans la production de béton est un paramètre de qualité décisif pour évaluer l'adéquation des granulats. Surtout avec des occurrences nouvellement développées, ce test initial sur le béton est recommandé. Pour l'analyse, l'échantillon de béton est d'abord soumis à plusieurs heures de congélation-décongélation. Pour l'élimination subséquente des intempéries, l'échantillon de béton est sonifiqué pendant deux minutes dans une cuve à ultrasons remplie d'une solution d'essai. Par la suite, les érosions sont filtrées hors de la solution et leur masse est mesurée. La masse altérée est une mesure de la résistance au gel-dégel du béton.

CLHP (Chromatographie en phase liquide à haute performance)
En CLHP, les solvants (éluants) doivent être complètement dégazés avant utilisation, car l'air dissous pourrait provoquer des problèmes dus à la formation de bulles lors de l'analyse. Les composants d'oxygène dissous interfèrent également avec la détection de substances sensibles à l'oxygène et, en outre, certaines phases d'action, par ex. phases acides. Une méthode largement utilisée pour dégazer les solvants en CLHP est la sonification dans une cuve à ultrasons. Cela représente donc une bonne alternative au dégazage à l'hélium coûteux: l'absence de gaz est totale, le solvant CLHP peut ensuite être utilisé pendant plusieurs jours de plus.

Un autre domaine d'application des cuves à ultrasons en CLHP est le "packing" des colonnes de séparation. Lors du compactage humide - pour les matériaux dont le diamètre des particules est inférieur à 20 μm - la suspension doit rester stable et aucune sédimentation ou agglomération des particules ne doit avoir lieu. La teneur en matières solides (matériau d'emballage) est préalablement mise en suspension dans un solvant et dégazée. Cela arrive également dans la cuve à ultrasons. La suspension visqueuse laiteuse résultante (suspension) est ensuite emballée dans la colonne de séparation. Un résultat est des séparations reproductibles en CLHP.